6 gangen Kerstdiner

Fijne feestdagen met dit heerlijke 6 gangen diner in onze brasserie! Kom lekker genieten van de kunsten van onze chef op eerste of tweede Kerstdag. Dieetwensen? Geef ze tijdig aan ons door,  de keuken bereidt met liefde een alternatief menu. Kinderen eten van de kinderkaart.

Beide kerstdagen mogelijk vanaf 13.00 uur

6-Gangenmenu

Graved Lax
Rode biet, dashi-mayonaise, zoetzure komkommer, frisée

Paprika–courgettesoep
Chorizo, bosui

Risotto
Bospaddenstoelen, mizuna rosso, Parmezaan, truffelolie

Spoom
Mango

Eendenborst
Knoflook-rozemarijnjus, mousseline, haricots verts, knolselderij, romanesco, peperkoek

Cheesecake
Stoofpeer, cassisijs, crumble

Mogelijke toevoeging:
Koffie met friandises - supplement € 5,00 p.p.