Soepen
11:00 - 22:00
Geserveerd met brood en boter
Tomatensoep
Lente-ui
7.95
Courgettesoep
Orzo | lente-ui
8.25
Soep van de chef
Wisselend
8.50
Salades
11:00 - 22:00
Geserveerd met brood en boter
Caesar salade
Krokante kip | bacon | little gem | gekookt ei | zongedroogde tomaat | croutons | caesardressing
16.95
Zalmsalade
Gerookte zalm | zoetzure komkommer | zilverui | kapper-appels | mosterd-dille
17.25
Mexicaanse salade
Bonen | mais | tomaat | avocadocrème | tortilla
16.50
Poke bowls
11:00 - 22:00
Gerookte zalm
Sushirijst | bonen | mais | wakame | cherrytomaat | komkommer | witte kool
16.95
Pulled chicken
Sushirijst | bonen | mais | wakame | cherrytomaat | komkommer | witte kool
14.95
Avocado
Sushirijst | bonen | mais | wakame | cherrytomaat | komkommer | witte kool
14.95
Broodjes
11:00 - 17:00
Keuze uit wit of bruin brood
Carpaccio
Zongedroogde tomaat | rucola | parmezaan | pittenmix | truffelmayonaise
14.95
Gerookte zalm
Roomkaas | zoetzure komkommer | mosterd-dille
14.95
Molenaarsbrood
Avocadocrème | ui | paddenstoel | sesamzaad
13.25
Krokante kip
Zongedroogde tomaat | little gem | rode ui | parmezaan | sriracha mayonaise
14.95
Pan-tosti’s & wraps
11:00 - 17:00
Keuze uit wit of bruin
Klassiek
Molenaarsbrood | ham | kaas | ketchup [optioneel gebakken ei +0.75]
9.25
Nobis
Molenaarsbrood | kipfilet | kaas | bacon | srirachamayonaise [optioneel gebakken ei +0.75]
11.25
Vega
Molenaarsbrood | geitenkaas | gegrilde groenten | balsamico [optioneel gebakken ei +0.75]
11.50
Wrap krokante kip
Mesclun | zongedroogde tomaat | rode ui | parmezaan | srirachamayonaise [optioneel met spicy aardappelwedges +2.50]
14.95
Wrap gerookte zalm
Mesclun | roomkaas | zoetzure komkommer | mosterd-dille [optioneel met spicy aardappelwedges +2.50]
15.95
Klassiekers
11:00 - 17:00
Keuze uit wit of bruin brood
12 uurtje
Molenaarsbrood | ham/kaas | bourgondische kroket | huzarensalade | spiegelei | soep van de chef
17.50
2 bourgondische kroketten
Molenaarsbrood | mosterd-mayonaise
13.95
Uitsmijter Nobis
Molenaarsbrood | spek | ui | champignon | paprika | huzarensalade
13.95
Uitsmijter geitenkaas
Molenaarsbrood | gegrilde groenten
13.95
Uitsmijter serranoham
Molenaarsbrood | balsamico | parmezaan | huzarensalade
14.50
Uitsmijter ham en/of kaas
Molenaarsbrood | huzarensalade
13.50
Warme lunch
11:00 - 17:00
Kipsaté
Satésaus | witte kool | atjar | cassave | krokante ui
21.95
Burger
Little gem | tomaat | rode ui | cornichon | cheddar | smokey bbq saus
21.95
Garnalenburger
Little gem | tomaat | rode ui | limoenmayonaise
21.95
Cajunburger
Little gem | avocado | tomaat | rode ui | cornichon
21.95
Om te delen
11:00 - 17:00
Lunchplank voor twee
Kopje soep | tosti | mini kroketje | krokant kiphaasje | brood | wisselend beleg | gemengde salade
18.00 p.p.
Lekker vooraf
Brood
2 mini breekbroodjes | kruidenboter
2.50
Broodplank
4 mini breekbroodjes | diverse smeersels
4.95
Broodplank Nobis
8 mini breekbroodjes | serranoham | olijven | rucola | diverse smeersels
15.95
Voorgerechten
16:00 - 22:00
Carpaccio
Rucola | zongedroogde tomaat | parmezaan | pittenmix | truffelmayo
16.50
Makreelrilette
Appel | selderij | parelcouscous | limoenmayo
15.25
Peer
Gorgonzola | spek | mesclun | balsamico
12.95
Brioche gegratineerde geitenkaas
Mousse | kroketje | spicy mango | frisée
13.50
Soepen
11:00 - 22:00
Geserveerd met brood en boter
Tomatensoep
Lente-ui
7.95
Courgettesoep
Orzo | lente-ui
8.25
Soep van de chef
Wisselend
8.50
Salades
11:00 - 22:00
Geserveerd met brood en boter
Caesar salade
Krokante kip | bacon | little gem | gekookt ei | zongedroogde tomaat | croutons | caesardressing
16.95
Zalmsalade
Gerookte zalm | zoetzure komkommer | zilverui | kapper-appels | mosterd-dille
17.25
Mexicaanse salade
Bonen | mais | tomaat | avocadocrème | tortilla
16.50
Poke bowls
11:00 - 22:00
Gerookte zalm
Sushirijst | bonen | mais | wakame | cherrytomaat | komkommer | witte kool
16.95
Pulled chicken
Sushirijst | bonen | mais | wakame | cherrytomaat | komkommer | witte kool
14.95
Avocado
Sushirijst | bonen | mais | wakame | cherrytomaat | komkommer | witte kool
14.95
Hoofdgerechten
16:00 - 22:00
Geserveerd met frites en mayonaise
Duo van diamanthaas en black angus sukade
Gedroogde ham | portjus
27.95
Kalfsentrecote
Chimmichurri | pommes carré
34.95
Brochette
Gemarineerde kip | paprika | ui | champignon
24.95
Gevulde varkenshaas
Zongedroogde tomaat | spek
25.95
Zalmfilet
Kruidenkorst | gepofte tomaat
28.50
Allerbeste vangst
Bijpassend garnituur
27.95
Klassiekers
16:00 - 22:00
Geserveerd met frites en mayonaise
Kipsaté
Witte kool | satésaus | cassave | gebakken ui
21.95
Schnitzel
Champignon | paprika | ui | stroganoffsaus
22.95
Burger
Smokey bbqsaus | little gem | tomaat | rode ui | cornichon | spek | cheddar
21.95
Gamba-burger
Little gem | zoetzure komkommer | limoenmayo
21.95
Pasta pesto
Paddenstoel | rucola | gepofte tomaat [optioneel met kip +6.00]
19.95
Loaded potato
Indian cocos curry | crème fraîche
21.95
Bijgerechten
16:00 - 22:00
Spicy aardappelwedges
5.50
Zoete-aardappelfrites
Truffelmayo
6.25
Gegrilde groenten
5.50
Gemengde salade
5.50
Desserts
16:00 - 22:00
‘Dame blanche’
Vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom
9.95
Tarte tartin
Banaan | pinda parfait
11.95
Appel crumble
Witte chocolade-ijs
9.95
Kaasplank
Gorgonzola | reypenaar | camembert | kletsenbrood | vijg
13.95
Koffie naar keuze met friandises
9.95
Seizoenspecials
Aspergesoep
Achterham | asperge | gekookt ei | peterselie
8.95
Gerookte zalm
Asperge | limoenmayonaise | frisée
15.75
Brabanconne
Asperge | achterham | krieltjes | gekookte ei | geklaarde boter | peterselie
22.50
Fjordcod haas
Asperge | krieltjes | citroen | Hollandaisesaus | peterselie
28.95
Portie asperges
Geklaarde boter | peterselie
10.95
Zomerspecials
Yoghurtbowl
Griekse kwark | lijnzaad | dadel | walnoten | fruit
6.75
Kan witte sangria
Witte wijn | licor 43 | bruiswater | sprite | fruit
28.95
Pornstar Martini
Passoa | vodka | passievruchtsap | eiwit
13.95
Mojito
Rum | bruiswater | sprite | limoen | munt
13.95
Strawberry Mojito
Rum | bruiswater | sprite | limoen | munt | aardbei
14.75
Espresso Martini
Espresso | vodka | koffie likeur
13.25
Pink G&T
Pink gin | tonic | rood fruit
12.95
Nacho's
Tortilla chips | kaas | salsa
10.95
Koffie & Thee
Alle koffie's zijn ook verkrijgbaar in decafé [+0,35]
Koffie
3,50
Peeze communitea colombo
3,50
Verse muntthee
Honing
4,50
Verse gemberthee
Citroen | honing
4,75
Espresso
3,50
Dubbele espresso
4,75
Cappucino
Maak het de jouwe: hazelnoot, chocolade, karamel (+ €0,50)
3,95
Latte macchiato
Maak het de jouwe: hazelnoot, chocolade, karamel (+ €0,50)
4,25
Koffie verkeerd
3,95
Irish coffee
Bushmills
8,75
French coffee
Grand marnier
8,75
Spanish coffee
Tia maria
8,75
Italian coffee
Amaretto
8,75
Baileys coffee
Baileys
8,75
Dutch coffee
Ketel 1 matuur
8,75
Wisselend gebak
5,25
Frisdranken
Coca cola
3,75
Coca cola zero
3,75
Lipton ice tea sparkling
3,75
Lipton ice tea green
3,75
Fanta orange
3,75
Sprite zero
3,75
Bitter lemon
3,75
Tonic
3,75
Cassis
3,75
Rivella
3,75
Ginger ale
3,75
Fristi
3,75
Chocomel
3,75
Sappen
Verse jus 'd orange
5,50
Appelsap
3,75
Tomatensap
3,75
Cranberrysap
3,75
Water
Purezza tafelwater (350cl)
4,00
Purezza tafelwater (750cl)
6,50
Chaudfontaine blauw
3,75
Chaudfontaine rood
3,75
Chaudfontaine blauw (750cl)
7,95
Chaudfontaine rood (750cl)
7,95
Wijn
Sauvignon blanc
Wit
Fles voor €26,50
5,95
Fles voor €26,50
Chardonnay Chiloé
Wit
Fles voor €27,00
6,10
Fles voor €27,00
Verdejo el coto major
Wit
Fles voor €31,50
6,50
Fles voor €31,50
Pinot grigio
Wit
Fles voor €31,00
6,75
Fles voor €31,00
Cabernet savignon chiloé
Rood
Fles voor €26,50
5,95
Fles voor €26,50
Tempranillo el coto vintage
Rood
Fles voor €37,50
7,75
Fles voor €37,50
Merlot winemakers selection
Rood
Fles voor €30,50
6,50
Fles voor €30,50
Grenache, cinsault, syrah
Rosé
Fles voor €26,50
5,95
Fles voor €26,50
Cabernet sauvignon, cinsault, syrah
Rosé
Alleen per fles verkrijgbaar
54,95
Alleen per fles verkrijgbaar
Prosecco follador
Wit
Alleen per fles verkrijgbaar
39,95
Alleen per fles verkrijgbaar
Champagne Caste brut réserve
Alleen per fles verkrijgbaar
149,95
Bier
Bavaria fluitje (0.20cl)
Tap
3,75
Bavaria vaasje (0.25cl)
Tap
3,95
Bavaria pul (0.50cl)
Tap
7,50
La trappe dubbel
Tap
6,50
Palm
Tap
5,25
Bavaria radler lemon
Fles
4,95
La trappe tripel
Fles
6,75
La trappe witte trappist
Fles
6,75
La Trappe Blond
Fles
7,95
La trappe isid'or
Fles
6,75
Duvel
Fles
5,95
Weihenstephaner (0.50cl)
Fles
8,50
Rodenbach fruitage
Fles
5,25
Corona
Fles
6,95
Heineken
Fles
4,50
Swinckels
Fles
5,50
Cornet
Fles
6,75
Hertog Jan
Fles
4,50
Bob
Alcoholvrije dranken
Bavaria 0%
4,95
Bavaria radler 0%
4,95
Bavaria wit 0%
4,95
Bavaria IPA 0%
4,95
La Trappe Nillis 0%
6,75
Chardonnay light live 0%
5,75
Cabernet sauvignon light live 0%
5,75
Sparkling rosé light live 0%
5,75
Specials
De Stegen Limoncello
5,60
De Stegen Amaretto
5,60
De Stegen Gin
5,60
Gintonics
Tanqueray &
Royal bliss tonic water
10,95
Gordon's dry gin &
Royal bliss tonic water
10,50
Hendrick gin &
Royal bliss tonic water
14,25
Likeuren
Baileys
6,35
Drambuie
6,85
Cointreau
6,75
Likeur 43
6,60
Frangelico
6,35
Amaretto
6,50
Grand marnier
7,25
Tia maria
6,35
Dom benedictine
7,00
Whiskeys
Johnny walker red label
Blended
6,10
Johnny walker black label
Blended
9,50
Johnny walker gold label
Blended
14,75
Jack daniels
Blended
6,95
Dimple
Blended
9,10
Chivas regal
Blended
9,00
Talisker (10 jaar)
Single malt
13,75
Glenkinchie (12 jaar)
Single malt
12,75
Craggenmore (12 jaar)
Single malt
11,60
Dalwhinnie (15 jaar)
Single malt
14,10
Lagavulin (16 jaar)
Single malt
21,95
Glen fiddich
Single malt
9,95
Bites
Verkrijgbaar tot 22:30
Borrelplateau Nobis
Brood met smeersels | kaasblokjes | charcuterie | gemarineerde olijven | snacks | notenmix
26,25
Broodplank
Breekbrood met smeersels
8,50
Torpedogarnalen
10 stuks | chilisaus
10,95
Bourgondische bitterballen
8 stuks | mosterdmayo | vega mogelijk
10,95
Bittergarnituur
Met dips | 10 stuks
12,50
Rendang kroketjes
Met dip
11,95
Krokante kiphaasjes
6 stuks | srirachasaus
12,95
Mini loempia's
12 stuks | chilisaus
8,50
Kindermenu
Tomatensoep
Soepballetjes
4.75
Frikandel
Frietjes | appelmoes
7.25
Kroket
Frietjes | appelmoes
7.25
Krokante kiphaasjes
Frietjes
9.25
Pancakes
Stroop | poedersuiker
7.50
Pasta penne
Bolognesesaus
7.50
Kinderijsje
Vanille-ijs | discodip
6.50
Onze culinaire arrangementen
High tea
Lekker lang tafelen met hartige en zoete hapjes, onder het genot van de beste theesoorten. Een High tea-arrangement in het restaurant van Best Western Hotel Nobis Asten is een prima gelegenheid om bij te kletsen met familie, vrienden of collega’s.
Meer informatie
Rise & shine
Iedere ochtend serveren wij een heerlijk ontbijtbuffet met allerlei lekkers! Dát is nou eens een goede start van jouw dag!
Meer informatie
High beer
Ontdek een bijzondere culinaire ervaring met onze High Beer! Geniet van drie zorgvuldig geselecteerde kleine gerechtjes, elk gepaard met een bijpassend proefglaasje bier.
Meer informatie
High wine
Beleef een verfijnde culinaire ervaring met onze High Wine! Geniet van drie zorgvuldig samengestelde kleine gerechtjes, elk vergezeld van een bijpassend proefglaasje wijn.
Meer informatie
Borrelarrangementen
Heerlijk samen borrelen, met bites! 2,5 uur met vrienden genieten van hapjes en drankjes met het Borrelarrangement bij Brasserie De Stegen. Uitbreiden is ook mogelijk! Kies voor extra speciaal bieren en mixdranken met het borrelarrangement Deluxe.
Meer informatie