Broodsoorten
Assortiment mini broodjes, croissants, zachte witte puntjes, bruinbrood, witbrood, groot molenaarsbrood, stokbrood, luxe zoete broodjes en kerststol.
Boter en tapenade
Margarinecups, roombotercups, kruidenboter en tomatentapenade.
Kaas en vleeswaren
Jonge kaas, oude kaas, komijnekaas, rosbief en beenham.
Zoet beleg
Diverse soorten jam, hagelslag, chocoladepasta en pindakaas.
Salades
Rundvleessalade, vispalet met zalm, gerookte forel, gerookte makreel en garnalen, salade niçoise, wildpaté met cumberlandcompote, pesto-pastasalade, gevulde little gem met carpaccio, truffelmayonaise, pijnboompitten en Parmezaanse kaas, salade met feta, tomaat en basilicumvinaigrette, aardappelsalade met spekjes en crudités.
Soepen
Tomatensoep en paprika-courgettesoep met diverse toppings als soepverrijkers.
Eiergerechten
Omelet.
Vleesgerechten
Kippenragout in pasteibakjes, lasagne bolognese, kalfsstoofpot, albondigas (gehaktballetjes in pittige tomatensaus) en kipspies teriyaki.
Visgerechten
Zalm met saffraansaus en gamba’s met wokgroenten en chilisaus.
Vegetarische gerechten
Mini quiche, oesterzwamburgers en vegetarische lasagne.
Garnituur
Gekruide rijst, frites met mayonaise, aardappelgratin en gemengde groenten.
Kinderbuffet
Frites, mini-snacks, poffertjes en spaghetti met tomatensaus.
Dessertbuffet
Crème brûlée, panna cotta, tiramisu, spekkoek, longuettes, chocolademousse, profiteroles, mini Schwarzwalder Kirschtorte, ijstaarten, friandises en kerststol.