Soepen
11:00 - 22:00
Geserveerd met brood en boter
Tomatensoep
Lente-ui | bacilicum olie | croutons
7.95
Vissoep
Gamba | bosui
9.50
Soep 'du chef'
Wisselend
8.25
Salades
11:00 - 22:00
Geserveerd met brood en boter
Caesar salade
Krokante kipfilet | bacon | little gem | gekookt ei | zongedroogde tomaat | croutons | caesardressing
16.95
Geitenkaas salade
Honing | walnoot | mesclun | zoetzure groenten
16.50
Salade Nicoise
Tonijn | haricot verts | olijven | rode ui | gekookt ei
16.95
Broodjes
11:00 - 17:00
Keuze uit wit of bruin brood
Carpaccio
Zongedroogde tomaat | parmezaan | pittenmix | truffelmayonaise
14.50
Eiersalade
Bacon | komkommer | rucola
13.95
Tonijnsalade
Mesclun | zoetzure groenten
13.95
Krokante kiphaasjes
Zongedroogde tomaat | rode ui | parmezaan | sriracha mayonaise
14.50
Lunchplank voor 2
Samen genieten van diverse broodsoorten, kopje soep, pan-tosti, mini kroketje, eiersalade, krokante kiphaasjes, wisselend beleg en gemengde salade
18.00 p.p.
Pan-tosti’s
11:00 - 17:00
‘Klassiek'
Molenaarsbrood | ham | kaas | ketchup
8.95
'Nobis'
Molenaarsbrood | ham | kaas | gebakken ei | champignons | ui
10.95
'Vega'
Molenaarsbrood | geitenkaas | zongedroogde tomaat | honing-tijm glaze
10.95
Panini
Pulled pork | sriracha mayonaise
13.00
Klassiekers
11:00 - 17:00
Keuze uit wit of bruin brood
‘12 uurtje'
Molenaarsbrood | huzarensalade | bacon sandwich | bourgondische kroket | gebakken ei | soepje
17.50
2 bourgondische kroketten
Molenaarsbrood | mosterd-mayonaise
12.95
Uitsmijter ‘Nobis’
Molenaarsbrood | spek | ui | champignon | paprika | huzarensalade
12.50
Uitsmijter ‘vega’
Molenaarsbrood | geitenkaas | zongedroogde tomaat
11.95
Uitsmijter ‘beef’
Molenaarsbrood | rosbief | huzarensalade
12.50
Uitsmijter ham en/of kaas
Molenaarsbrood | huzarensalade
10.50
Warme lunch
11:00 - 17:00
Kipsaté
Satésaus | atjar | cassave | krokante ui
20.95
Burger
Little gem | tomaat | rode ui | cornichon | cheddar | smokey bbq saus
20.95
Vega burger avocado
Avocado | tomatensalsa | little gem | tomaat | rode ui | cornichon
20.95
Voorgerechten
16:00 - 22:00
Geserveerd met brood en boter
Broodplank
Kruidenboter | tomatentapenade | aïoli
7.50
Carpaccio
Rucola | zongedroogde tomaat | parmezaan | pijnboompitten | truffelmayo
16.50
Beef tataki
Ponzu | sojabonen | vadouvanmayonaise
15.95
Gerookte zalmtartaar
Gamba | wakamé | nori krokant | citroenmayo
15.95
Paddenstoelen
Brioche | truffel | parmezaan
13.50
Soepen
11:00 - 22:00
Geserveerd met brood en boter
Tomatensoep
Lente-ui | bacilicum olie | croutons
7.95
Vissoep
Gamba | bosui
9.50
Soep 'du chef'
Wisselend
8.25
Salades
11:00 - 22:00
Geserveerd met brood en boter
Caesar salade
Krokante kipfilet | bacon | little gem | gekookt ei | zongedroogde tomaat | croutons | caesardressing
16.95
Geitenkaas salade
Honing | walnoot | mesclun | zoetzure groenten
16.50
Salade Nicoise
Tonijn | haricot verts | olijven | rode ui | gekookt ei
16.95
Hoofdgerechten
16:00 - 22:00
Geserveerd met frites en mayonaise
Duo van diamanthaas en black angus sukade
Aardappelkrokant | rode-wijnjus
25.95
Kipsaté van gemarineerde kipfilet
Satésaus | atjar | cassave | krokante ui
20.95
Tournedos
Bacon crumble | truffeljus
34.95
Schnitzel
Champignon | ui | paprika
21.50
Burger
Little gem | tomaat | rode ui | cornichon | bacon | cheddar | smokey bbq saus
20.95
Pannetje kip teriyaki
Wokgroenten
24.95
Vangst van de dag
Geserveerd met bijpassend garnituur
27.50
Pannetje knoflook gamba’s
Wokgroenten | chili roomsaus
26.95
Zeebaars
Kroepoek van wasabi | basilicum olie
25.50
Hoofdgerecht vegetarisch
16:00 - 22:00
Geserveerd met frites en mayonaise
Vega burger avocado
Tomatensalsa | little gem | tomaat | cornichon | rode ui
20.95
Gele curry
Rijst | wokgroenten | cashewnoten | papadum
21.95
Funghi wellington
Truffelroom
23.50
Bijgerechten
16:00 - 22:00
Zoete-aardappelfrites
Kurkumamayonaise
5.50
Gegrilde groenten
5.50
Gemengde salade
5.50
Desserts
16:00 - 22:00
‘Dame blanche’
Vanille ijs | chocoladesaus | slagroom
9.50
Mango-panna cotta
Kokosnoot-sorbetijs | kokosparels
9.95
Vers fruit
Sorbetijs | kletskop
9.75
Chocolademousse
Passievrucht-vanilleschuim | ijslolly
9.50
Koffie naar keuze met friandises
9.95
Koffie & Thee
Alle koffie's zijn ook verkrijgbaar in decafé [+0,15]
Koffie
3,25
Peeze communitea colombo
3,25
Verse muntthee
Honing
4,25
Verse gemberthee
Citroen | honing
5,25
Espresso
3,35
Dubbele espresso
4,50
Cappucino
Maak het de jouwe: hazelnoot, chocolade, karamel (+ €0,30)
3,50
Latte macchiato
Maak het de jouwe: hazelnoot, chocolade, karamel (+ €0,30)
4,00
Koffie verkeerd
3,75
Irish coffee
Bushmills
8,50
French coffee
Grand marnier
8,50
Spanish coffee
Tia maria
8,50
Italian coffee
Amaretto
8,50
Baileys coffee
Baileys
8,50
Dom coffee
Dom benedictine
8,50
Dutch coffee
Ketel 1 matuur
8,50
Vers gebak
Dagelijks wisselend vers gebak. Neem een kijkje in onze vitrine!
5,00
Frisdranken
Coca cola
3,50
Coca cola zero
3,50
Lipton ice tea sparkling
3,50
Lipton ice tea green
3,50
Fanta orange
3,50
Sprite
3,50
Bitter lemon
3,50
Tonic
3,50
Cassis
3,50
Rivella
3,50
Ginger ale
3,50
Fristi
3,50
Chocomel
3,50
Sappen
Verse jus 'd orange
5,50
Appelsap
3,50
Tomatensap
3,50
Cranberrysap
3,50
Water
Purezza tafelwater (350cl)
4,00
Purezza tafelwater (750cl)
6,25
Chaudfontaine blauw
3,35
Chaudfontaine rood
3,35
Chaudfontaine blauw (750cl)
7,50
Chaudfontaine rood (750cl)
7,50
Wijn
Sauvignon blanc
Wit
Fles voor €25,75
5,75
Fles voor €25,75
Chardonnay Chiloé
Wit
Fles voor €26,50
5,95
Fles voor €26,50
Verdejo el coto major
Wit
Fles voor €29,95
6,25
Fles voor €29,95
Pinot grigio
Wit
Fles voor €30,00
6,25
Fles voor €30,00
Cabernet savignon chiloé
Rood
Fles voor €25,75
5,75
Fles voor €25,75
Tempranillo el coto vintage
Rood
Fles voor €36,95
7,45
Fles voor €36,95
Merlot winemakers selection
Rood
Fles voor €29,50
6,25
Fles voor €29,50
Mocato d'asti G.D. Varja
Dessert
Fles voor €44,95
8,95
Fles voor €44,95
Grenache, cinsault, syrah
Rosé
Fles voor €25,75
5,25
Fles voor €25,75
Cabernet sauvignon, cinsault, syrah
Rosé
Alleen per fles verkrijgbaar
54,95
Alleen per fles verkrijgbaar
Prosecco follador
Wit
Alleen per fles verkrijgbaar
39,95
Alleen per fles verkrijgbaar
Champagne Caste brut réserve
Alleen per fles verkrijgbaar
149,95
Bier
Bavaria fluitje (0.20cl)
Tap
3,50
Bavaria vaasje (0.25cl)
Tap
3,75
Bavaria pul (0.50cl)
Tap
7,25
La trappe dubbel
Tap
6,25
Palm
Tap
5,00
Bavaria radler lemon
Fles
4,75
La trappe tripel
Fles
6,50
La trappe witte trappist
Fles
6,50
La trappe isid'or
Fles
6,50
Duvel
Fles
5,75
Weihenstephaner (0.50cl)
Fles
8,50
Rodenbach fruitage
Fles
5,25
Corona
Fles
6,95
Heineken
Fles
4,50
Swinkels
Fles
5,25
Cornet
Fles
6,50
Hertog Jan
Fles
4,50
Bob
Alcoholvrije dranken
Bavaria 0%
4,75
Bavaria radler 0%
4,75
Bavaria wit 0%
4,75
Bavaria IPA 0%
4,75
La Trappe Nillis 0%
6,50
Chardonnay light live 0%
5,75
Cabernet sauvignon light live 0%
5,75
Sparkling rosé light live 0%
5,75
Specials
De Stegen Limoncello
5,50
De Stegen Amaretto
5,50
De Stegen Gin
4,95
Gintonics
Tanqueray & Royal bliss
Creative tonic water
12,75
Gordon's dry gin & Royal bliss
Bohemian berry
14,75
Hendrick gin & Royal bliss
Extravagant yuzu tonic
16,50
Likeuren
Baileys
6,25
Drambuie
6,75
Cointreau
6,25
Likeur 43
6,50
Frangelico
6,25
Amaretto
6,25
Grand marnier
6,95
Tia maria
6,25
Dom benedictine
6,75
Whiskeys
Johnny walker red label
Blended
5,95
Johnny walker black label
Blended
8,50
Johnny walker gold label
Blended
13,50
Johnny walker blue label
Blended
52,95
Jack daniels
Blended
6,75
Dimple
Blended
8,95
Chivas regal
Blended
8,50
Talisker (10 jaar)
Single malt
12,25
Glenkinchie (12 jaar)
Single malt
12,25
Craggenmore (12 jaar)
Single malt
11,50
Dalwhinnie (15 jaar)
Single malt
11,50
Lagavulin (16 jaar)
Single malt
21,95
Glen fiddich
Single malt
9,50
Bites
Verkrijgbaar tot 22:30
Borrelplateau Nobis
Brood met smeersels | kaasblokjes | charcuterie | gemarineerde olijven | snacks | notenmix
25,50
Broodplank
Breekbrood | kruidenboter | tomaten tapenade | aioli
7,50
Butterfly scampi's
8 stuks | chilisaus
9,00
Bourgondische bitterballen
8 stuks | mosterdmayo
9,50
Bittergarnituur
Met dips | 10 stuks
12,50
Borrel kaasblokjes
Grove mosterd
9,95
Kipfingers
10 stuks | chilisaus
9,00
Nachos 'Nobis style'
Met gehakt
10,50
Kindermenu
Geserveerd in een kinderbox
Groente- of tomatensoep
Stokbrood
4,25
Spaghetti
Bolognesesaus
6,25
Pancakes
Poedersuiker en stroop of jam
5,50
Frikandel, kroket of kipnuggets
Frietjes | mayonaise | appelmoes
6,25
Kinderijs 'pinky pinguin'
5,95
Culinair genieten
Onze culinaire arrangementen
Rise & shine
Iedere ochtend serveren wij een heerlijk ontbijtbuffet met allerlei lekkers! Dát is nou eens een goede start van jouw dag!
Meer informatie
High beer
Welkom in de wereld van hop, gerst en mout! Met 3 rondes bier en bijpassende stevige hapjes! Goed idee voor een supergezellig vriendenweekend of een uitje met collega’s of familie.
Meer informatie
High tea
Lekker lang tafelen met hartige en zoete hapjes, onder het genot van de beste theesoorten. Een High tea-arrangement in het restaurant van Best Western Hotel Nobis Asten is een prima gelegenheid om bij te kletsen met familie, vrienden of collega’s.
Meer informatie
High wine
Geniet met volle teugen! Een wijnproeverij van 3 proefglazen van zorgvuldig gekozen wijnen uit een sublieme selectie en heerlijke koude en warme lekkernijen!
Meer informatie
Borrelarrangementen
Heerlijk samen borrelen, met bites! 2,5 uur met vrienden genieten van hapjes en drankjes met het Borrelarrangement bij Brasserie De Stegen. Uitbreiden is ook mogelijk! Kies voor extra speciaal bieren en mixdranken met het borrelarrangement Deluxe.
Meer informatie
Kerst brunchbuffet
Op 1e én 2e kerstdag kunt u bij Hotel Nobis aanschuiven om te genieten van het héérlijke brunchbuffet!
Meer informatie
Kerst dinerbuffet
Op 1e en 2e Kerstdag openen we bij Hotel Nobis een uitgebreid dinerbuffet in luxe Kerststijl!
Meer informatie
4 gangen Kerstdiner
Kom lekker 4 gangen genieten van de kunsten van onze chef op eerste of tweede Kerstdag!
Meer informatie
6 gangen Kerstdiner
Fijne feestdagen met dit heerlijke 6 gangen diner in onze brasserie!
Meer informatie